10 道必嚐波蘭美食,美味波蘭菜哪裡找?

波蘭到底有什麼好吃的?波蘭美食似乎不怎麼遠近馳名 !但波妞在波蘭住了這麼多年,深深地愛上了波蘭的美味,人不在波蘭的時候也會很想來幾口波蘭才吃得到的菜色。

到底波蘭有什麼好吃的?有不少觀光客可能對波蘭食物的印象不好,但波妞會在最後告訴大家幾個找到波蘭美食的小技巧。讓你找到最好吃的波蘭菜,不再踩雷!

先讓波妞依照上菜順序:從湯品、前菜、主餐到甜點,介紹 10 道波妞覺得既有波蘭特色,又不失美味的波蘭美食吧!


波蘭湯品

波蘭人很愛湯!雞湯、甜菜湯、番茄湯、黃瓜湯(!?)餐廳一定會給你各式各樣的湯做選擇,食堂也一定會有湯。下面介紹兩道特別的波蘭湯,美味又具波蘭風格,別的地方真的找不到!

甜菜冷湯 CHŁODNIK Z BOTWINKI
甜菜冷湯
CHŁODNIK Z BOTWINKI
Dmitry Dzema / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

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華沙解饞好去處–日本料理大集合!

吃膩歐洲菜了嗎!相信許多人和波妞一樣,即便在波蘭生活多年,還是沒辦法天天吃沙拉、馬鈴薯、蕃茄湯、豬排、義大利麵這類的波蘭常見料理吧?沒關係,波妞今天來分享在華沙的日式料理!

在首都華沙的好處就是外國人多,所以異國餐廳也比其他城市多,也有許多波蘭人對於日本文化有著高度興趣甚至是莫名的憧憬, 日本餐館如雨後春筍般興起,尤其是壽司吧和拉麵店!波蘭人對海鮮接受度高,也會吃米飯,常常吃生菜沙拉的他們當然也可以接受壽司這樣冷冷的食物;近年越來越多素食者(多半非全素,只是不吃「肉」,還是會吃魚),壽司便是非常棒的外食選擇,炸蔬菜、海帶芽、豆腐這類小菜也非常受歡迎。

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克拉科夫平價午餐吧:Kwadrans

克拉科夫(Kraków)身為波蘭的歷史與文化的首府,加上附近的奧斯維辛集中營以及維利奇卡鹽礦(Wieliczka Kopalnia Soli),使它成為最熱門旅遊景點之一。而出門在外,三餐往往是最令遊客煩惱的事情,假如在克拉科夫舊城不想花大錢,又想吃到一頓像樣的午餐該怎麼辦呢?現在就來為大家介紹克拉科夫平價的午餐吧:Kwadrans。

波式豬排、馬鈴薯、白菜與番茄沙拉加上雞湯
波式豬排、馬鈴薯、白菜與番茄沙拉加上雞湯

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Trattoria Toscana-華沙平價義大利餐廳

Trattoria Toscana並非位於市中心鬧區,而是在市中心西邊的Wola區。雖藏身在靜謐小巷內,Trattoria Toscana卻很受附近上班族和居民青睞,在google上的評分也有4.5顆星的高評價哦!
(Trattoria在義大利文中,有小酒館、小飯館的意思哦!)

 

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